根据医学研究，肥胖对中老年人的身体健康危害极大，能诱发许多严重危害身体健康的疾病，如心脏病、高血压、中风、糖尿病、乳腺癌等。
经科学研究，减肥的根本途径是控制饮食，加强锻炼。安全减重率是每周减轻体重0.2-0.5千克。目前尚无一种减肥特效的药物被证实推广。奉劝大家减肥要讲科学，健身莫盲从。一般来说，要注意以下几个方面：
一、饮食有节，运动有恒
1.控制饮食，避免过量过剩。控制主食及脂肪的食用量，以大米为主食，就能避免体内热量过剩，才能逐渐起到减肥作用。平时的饮食要注意清淡为主。不吃动物脂肪，不吃或少吃糖果、点心、甜食、肥肉、油炸的食物，少吃肉食及食糖量较高的水果。
科学家发现，洋葱中不仅含有丰富的维生素C、B等物质，而且还含有减肥的有效物质——丙醇二酸，它可抑制糖和其他碳水化合物转化为脂肪，防止身体发胖，尤其是中年人多吃洋葱是大有裨益的。
2.坚持锻炼，消耗多余热量。运动可以改变神经内分泌功能，恢复其对新陈代谢的正常调节，促进脂肪消耗，对心血管和呼吸系统也有好处。中年人应根据自己的实际情况，选择适合自己的运动减肥项目，如散步、跑步、游泳、太极拳、球类、体操等等，并持之以恒，坚持不懈。运动量一定要适量，太小这不到减肥目的，太大对心脏不利，一般以中等强度，即每分钟心率在 110～130次左右为宜。
二、讲究科学 不可盲从
减肥一定要讲科学，不可轻信广告等不实之辞，也不可幻想速效减肥。
1.节食和锻炼是减肥的灵丹妙药。只要我们做到饮食有节，运动有恒，减肥健身的愿望就一定能实现。
2.要想让身体某部位的脂肪消除，只有进行全身运动才能实现，幻想通过某一种局部运动来消除某部位的脂肪是不可能的，如仰卧起坐只可以增加腹部力量而不能消除腹部脂肪。
3.锻炼时应注意热量的消耗时间，这比运动时的强度更为重要。轻度慢跑和步行这一类活动，比100米冲刺的突发性高强度锻炼有更好的减肥健美效果。
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