生命活动不断进行着新陈代谢，人体需要的营养物质，在体内经过一系列加工和变化才能被吸收而供人体生命活动之需，这一系列变化的第一个环节就是消化器官的消化吸收功能。一个消化吸收功能差的人，即使对面山珍海味也会毫无食欲，食物在人体内也不能充分吸收。参加体育锻炼是一条增强消化吸收功能、使您胃口大开、消化旺盛、吸收充分的良好途径。
锻炼使入胃口大开的道理何在呢？
人体内的新陈代谢有这样的规律，能量物质的消耗是促进恢复合成的前提，而且其恢复合成的量在一定程度上会超过消耗前的水平。如果整天缺乏体力活动，能量消耗较少，身体对能量物质的吸收恢复合成要求也较低，因此食欲不高；而参加运动，能大大促进能量物质的消耗，一般成年人一天的能量消耗约42761×103焦耳，而跑一次马拉松，2小时多的消耗就可达42761×103焦环。以每分钟能量消耗而言，如以每分钟走100米的速度步行，能量消耗是坐着工作学习的3倍；以每分钟跑130米的速度慢跑，能量消耗是安静时的5—6倍，而参加一场篮球赛，能量消耗可增20倍以上。由于锻炼时体内能量消耗多，必然促进人体从食物中获取更多能量以补充消耗，这就促进了“胃口”大开。
锻炼时呼吸的加强，腹肌及肠肌活动幅度增大，这对肠胃能起按摩作用，有助食物加工厂的工作，而且运动后消化液中的消化酶的活性提高，使“化学试剂”效率更高，对食物的消化吸收就更充分。因而促进食欲的增加。
锻炼时的愉快情绪及锻炼后人体神经系统迷走神经作用加强，使消化器官这条食物加工流水线的活动更活跃，向消化器官供血更充分，这些都使消化吸收功能进一步提高。
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