出汗多少首先与个体差异有关：大家知道，汗液来自于汗腺的分泌，而汗腺的数量是极多的。数以百万计的汗腺，大体可分为两类：一类为小汗腺，它们广泛地分布于全身的皮肤下面，平均每平方厘米约有300个，全身共约230万个。当运动或外界环境温度升高时，人体主要靠这种汗腺排汗，生理学家将这种排汗叫温热性发汗。另一类为大汗腺，分布在腋窝，乳头、外阴等部位的皮下。当人受到惊吓、兴奋或羞辱时，主要是这种腺体排汗，生理学家将这种排汗叫神经性发汗。生理学研究发现，小腺体和大腺体的数量，不仅有性别差异，而且还有个体差异。因此，在同样条件下，有人出汗多，有人则出汗较少。另外，个体差异还表现在体液多少上。有些人体液较多，运动时出汗就多；有些人体液较少，运动时出汗就少。体液的多少常取决于体脂的含量，因为脂肪组织中含水量比较少，所以胖人的体液相对比瘦人少。尽管运动时胖人出汗多，但耐受水分丢失的能力却比较差，也就是说，运动时间不长，胖子就会因水盐代谢失调而过早出现疲劳。运动前是否饮水对体液也有影响，如果运动前大量饮水，也会因体液增多而增加出汗量。
汗腺分泌与运动强度有密切关系：一般规律是，运动强度越大，排汗量越多。因为随着运动强度的增加，肌肉活动更剧烈，产热量更多，为了保持正常体温，人体必须通过增加排汗量才能把多余的热量散发出来，因此，运动强度越大，排汗量必然增多。
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