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解酒不宜喝浓茶
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吃喝有法
日常有人喝醉了,大家习惯泡杯浓茶给其解酒。专家指出,其实酒中的乙醇随着血液回流到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸,然后分解成水和二氧化碳,经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏,造成乙醛对肾脏的损害。另外,茶碱能抑制小肠对铁的吸收。实验证明,酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中的铁吸收量降低50%。因此,酒后还是不喝浓茶为好。
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