您现在的位置: 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
大酱豆腐
大酱豆腐

配料:

豆腐500克,大酱50克,豆油50克,白糖30克,料酒20克,大葱10克,生姜10克,味精3克,淀粉10克

特色:

色泽枣红,豆腐细嫩,味道醇香

载入时间:

2000-11-16 13:56:00

菜系:

hanguo

操作:

1、将豆腐切成2厘米见方的丁,放入开水锅中稍氽一下后,捞出,控水
2、大葱、生姜去外皮,洗净,均切成碎末
3、炒勺旺火烧热,放入50克豆油,待五成热时,投入葱末、姜末、煸炒几下,加入大酱稍炒几下,再放入白糖、料酒、味精,搅拌均匀后加豆腐丁,翻炒几下,放入水淀粉勾芡,即可

图片:

页面功能 【参与评论】【字体: 打印文章关闭窗口
相关食谱
·双味鹅颈
·甜辣鸽丝
·盖浇饭
·鸡蛋包饭
·黄白兔圆筒

栏目列表