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吃月饼的八项注意
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1.选购月饼要从皮色、形状、馅料、外包装等几个方面去辨别,质量好的月饼色泽鲜亮均匀,花纹清晰,表面没有明显的油腻感,形状规范,月饼馅软硬度适中,没有杂质,包装要规范。

2.月饼既怕高温 又怕潮湿,存放久了会失去香味,馅也会变质。放入冰箱时,最好将月饼连带包装盒一起放入,吃前要提前一小时取出。

3.月饼一般分甜、咸两种,如果甜咸同时吃,应该先吃咸的,后吃甜的,如果还有辣味的,应该按照咸、甜、辣的顺序吃,这样才能把月饼的味道品尝出来。

4.月饼含糖量本来就很高,所以吃月饼时不要喝果汁一类的糖水,最好喝绿茶或热开水。

5.月饼含糖、油脂多,吃月饼最好是在早上或中午,晚上要少吃或不吃,否则容易造成血液凝固、血栓等疾病。

6.吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,然后细嚼慢咽,有助于消化。

7.月饼是“三高”食品,高糖、高油、高脂肪,所以有几种人不宜食月饼:婴幼儿、老年人、肥胖者、糖尿病患者、胆囊炎、胆石症患者、十二指肠炎或胃炎患者、高血压、高血脂、冠心病患者、久病初愈者。

8.月饼含有很多油脂、蔗糖,普通人也要少吃,否则容易引起腹胀、引起消化不良,导致食欲减退,血糖升高。


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