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猪血也能美容 |
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猪血,虽被人们视为屠宰下脚料,但却是最理想的养血之物,尤其适于女性食用。猪血含铁量较高,据测定,每百克内高达45毫克,比猪肝高20倍,比鸡蛋高18倍,且猪血中的铁离子摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。 猪血价廉物美,堪称“养血之宝”。其食用方法很多:可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等做成凉拌菜吃;更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配做汤。欧美发达国家和日本还将猪血广泛应用于食品之中,推出了猪血香肠、猪血点心等新型食品。 |
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