吃红色食品冬天不易感冒
连续几日全国低温天气，使过惯暖冬的人们受尽了众多疾病的困扰。先是老人心血管疾病发作，接下来抵抗力弱的孩子出现感冒、肺炎；现在，感冒和支气管炎已侵袭到锻炼比较少的中青年人身上。为此，在冬季预防“反复感冒”已经成为大江南北一个共同的话题。
红色食品可防感冒
上海第六人民医院呼吸内科主任沈爱娣教授介绍，感冒带来的威胁，除了发烧流涕外，更会引起许多并发症，如气管炎、支气管炎等。更严重的甚至会引发如肺炎、心肌炎等严重的感染性疾病。所以，生活中对于普通的感冒千万不要掉以轻心。
专家还建议多吃红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色的食品，其中所含的β胡萝卜素可防治感冒；每天喝一杯酸奶、喝一碗鸡汤也能有效预防流感。
除了“病从口防”，专家还介绍了一些不用药就可防治感冒的方法。如两手对搓，可促进血液循环、疏通经脉、增强上呼吸道抵御感冒的免疫功能。当然专家认为最重要的莫过于平时坚持体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练拳等，可提高机体的御寒能力，防止感冒的发生。
感冒病毒足有200种
据了解，人体免疫系统每天都要面对各种各样病毒的侵害，最常见的要数感冒病毒。有数据统计表明，各种不同的感冒病毒可高达200种，免疫系统在每次面对不同病毒侵害时，难免疏漏防范。一旦免疫系统薄弱时，感冒就容易趁虚而入。天气变化大、过度疲劳、精神紧张以及长期处于封闭环境都会造成免疫力下降，给感冒病毒可乘之机。因此，对付感冒最有效、也最健康的方法是合理搭配日常饮食中的营养，提高自身的免疫力。
2001.01.02
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