小儿冬季常用食疗方

　　贝母肺叶粥

　　组成：川贝10克，猪肺50克，粳米60克，食盐少量。

　　制法：将猪肺叶洗净，煮至七成熟，捞出切碎；川贝去皮尖；粳米洗净一同放入锅中煮熬成粥。然后放人食盐调匀即成。

　　适应症：肺虚久咳，慢性支气管炎，哮喘等症。

　　杏仁炖猪肺

　　组成：杏仁50克，猪肺500克，食盐少许。

　　制法：将杏仁去皮尖、捣烂，猪肺洗净煮至半熟，切成小块。后将肺叶片和杏仁泥放人锅中，用文火炖软，调入食盐混匀即成。

　　适应症：久咳不愈，气喘，小便不利，舌淡等症。

　　藿香生姜汤

　　组成：藿香30克，生姜10克，红糖10克。

　　制法：将藿香洗净，切成短节，生姜洗净，切成薄片。然手将姜片、藿香、红糖一同放入沸水中熬3～5分钟，滤渣取汁即成。

　　适应症：发热恶寒，呕吐，周身不适等。

三九健康网

2001.04.08