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肾结石是指一些晶体物质如钙 盐、草酸、尿酸、胱氨酸等和有机质 在肾脏形成的结石。结石梗阻，尿流 不通，可造成反复感染，并发肾积 水，甚至肾功能衰竭，危害极大。食 疗药膳可防止结石增长，促进排石 和防止复发，值得选用。 一、马蹄海带汤 材料：马蹄、鲜荠菜各0．1公斤， 海带50克。 做法：采鲜荠菜(也可用干品30 克泡发)洗净；马蹄削去外皮，洗净 切片；海带热水泡发后切成丝。将三 味一齐人锅，加水2500毫升，煮沸 后小火再煮30分钟即成。吃菜饮 汤，也可只饮汤。 功效：本品有利尿排石功效，适 宜于草酸钙结石的肾结石患者常 吃。 二、梅子白糖饮 材料：青梅30克，白糖20克。 做法：取青梅(亦可用中药店的 乌梅)洗净，放人砂锅j加水2500毫 升，煮沸半小时后去渣，取滤液；趁 滤液尚温，加白糖搅匀即成。当饮料 饮用，一天分多次饮完。连饮一个月 以上。 功效：本品有生津止渴，利尿化 石的功效，适宜于尿路磷酸钙结石 患者常饮。乌梅饮又是夏天解暑的 饮料，夏日炎炎，汗多尿少，尿中晶 体极易形成结石。喝乌梅饮可使汗 出少而小便多，有利于结石排出。 三、车前子粥 材料：车前子15克，糙米50 克。 做法：将车前子去杂质，淘洗 净，用双层纱布包好；糙米淘后人 锅，下车前子包，加水适量煮成粥， 去车前子包。吃粥，代早、晚餐主食 食用。 功效：本品有利尿通淋，排尿酸 及尿酸石的功效，适宜于肾尿酸结 石者常吃。 四、金钱草鸡内金汤 材料：金钱草50克，鸡内金2 只。 做法：金钱草洗净，用清水浸泡 1小时以上；将鲜鸡内金洗净；将金 钱草连同所泡的水人砂锅，放人鸡 内金，先大火煮沸后改小火炖2小 时，捞出鸡内金与金钱草，汤分2次 饮完。 功效：本品有利尿通淋，消磨结 石的功效，对肾结石中的碱性结石 有溶解排出作用。 邓霄灵 |
