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老年痴呆症归属于中 医“痴呆”“善忘”“癫狂”等 范畴。中医认为此症由于 年老体衰、饮食失节、情志 失调、劳役损伤等原因，导 致心、肝、脾、肾多个脏腑 功能失调。现介绍中药粥 两款，可有效预防之。 一、牛骨髓粥 用料：牛骨髓50克， 黑芝麻30克，糯米0．1公 斤。 做法：黑芝麻研粉，糯 米洗净，与牛骨髓同煮粥。 食用时可加白糖调味。 功效：滋阴补肾，填精 益髓。 二、核桃仁红糖粥 用料：核桃仁30克，粳米5 克，红糖适量。 做法：将粳米洗净，加水煮 粥，待粥将熟时，加入核桃仁、红 糖，再煮15分钟即可食用。每日 1剂，分两次服完。 功效：补肾健脑，养血温阳。 王 蕊 |
