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中医认为，暑湿之气 是夏季的主气。暑气导致 热病，使人体伤津耗气． 暑与湿邪又多合在一起共同引发 疾病，使病邪不易祛除，影响健 康。因此，中医治疗多采用清热解 暑除湿的方法，可选用西瓜、海带 绿豆汤、荷叶、银花、藿香、酸梅等 能清解暑热的食物和药物。夏季 暑热湿盛，使人常感口渴多汗，不 想吃东西，疲倦等，宜选用一些能 清心降火、芳香除湿的药物和食 物，如淡竹叶、佩兰、冬瓜、茯苓 等。 中暑是炎热的夏季易发疾病 之一，常因久曝烈日之下，或长时 间在高温之下劳作而引起。中暑 的症状，常见头昏，出汗，口渴，恶 心，甚则卒然昏厥。 中暑病重在预防，尤其要注 意预防先兆中暑。从中医和食疗 的角度来说，防治中暑应以清热 解暑为主，服用辛凉清热解暑、甘 酸益气生津、芳香醒脑的药物和 食物。下面介绍三款夏季食疗饮 品，供参考。 一、藿香六一饮 组成和制法：滑石18克(用 纱布包裹)，藿香12克，甘草3 克。先将滑石、甘草放人锅内，加 水适量，煎煮30分钟后，放人藿 香再煎煮2～3分钟。去药渣，用纱 布过滤取汁，加入白糖30克即 成。常饮有祛暑清热、除湿、利小 便的作用。 适应症：暑热挟湿导致的身 热，心烦口渴，胸闷恶心，小便短 少黄赤或泄泻。 二、绿豆薄荷饮 组成和制法：绿豆 0．1公斤，薄荷12克。绿 豆放入锅内．加水1000 毫升，大火煮沸30分钟，放入薄 荷再煮2分钟。用纱布过滤取汁， 加入白糖30克即成。频频饮服， 有清热祛暑、疏风解表、除烦止渴 作用。 适应症：暑病发热，微恶风 寒，头痛，头昏脑胀，心烦口渴。 三、鸡苏饮 组成和制法：滑石18克(用 纱布包裹)，甘草3克，薄荷9克。 先将滑石、甘草放人锅内，加水适 量，煎煮30分钟后，放入薄荷煎 煮203分钟。去药渣，用纱布过滤 取汁，加入白糖15克即成。常饮 有祛暑除湿、疏风解表的作用。 适应症：暑热导致的发热，微 恶风寒，头痛，头昏脑胀，口渴心 烦，小便不利。 郭铭 |
