本页提供2018年5月14日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《金汤鱼面》。主要介绍金汤鱼面的制作方法等相关内容,中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 金汤鱼面的制作方法:葱姜炝锅煸炒鱼骨,加盐、料酒、鸡汁、南瓜蓉、水熬汤待用。鱼肉加葱姜水、白糖、盐、食用油、蛋清、淀粉搅匀上劲,过萝待用。将打好的鱼蓉装裱花袋,挤成面条状下锅煮熟,放入准备好的鱼汤内即可。
图:金汤鱼面 鱼圆也可称为鱼丸。一般来说,制作鱼丸,对于鱼的选择,当然是选择肉多、价格便宜、鱼骨头比较少的鱼。 鱼糕发源于湖北宜昌至荆州一带,鱼糕的主要原料是鱼糜和鸡蛋清和淀粉,入口鲜香嫩滑,营养丰富,有鱼的鲜味却不用担心鱼刺的问题,特别适合老人和小孩食用。鱼糕通常用鲢鱼等淡水鱼做成。
20180514家政女皇视频和笔记:金汤鱼面的制作方法 |