20190214家政女皇视频和笔记:汆丸子萝卜粉丝汤,蚂蚁上树的制作

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2019-12-17

本页提供2019年2月14日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《汆丸子萝卜粉丝汤》。主要介绍汆丸子萝卜粉丝汤、蚂蚁上树的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

汆丸子萝卜粉丝汤的制作方法:

汆丸子萝卜粉丝汤

图:汆丸子萝卜粉丝汤

食材:青萝卜、葱姜、粉丝、肉馅、葱姜水、鸡蛋清、枸杞、香菜、淀粉。

调料:香油、鸡精。

肉馅里依次加盐、鸡精、葱姜水、料酒、胡椒粉、蛋清、水、水淀粉、油,拌匀搅打上劲儿,再加香菜末拌匀。萝卜丝加盐杀水备用。肉馅攥丸子,凉水下锅,撇浮沫,丸子浮起后加枸杞、葱姜丝、萝卜丝,再加盐、鸡精、胡椒粉调味。萝卜丸子汤,煮两分钟后加粉丝开锅,倒入加香油的碗中即可。

蚂蚁上树的制作方法:

汆丸子萝卜粉丝汤

图:蚂蚁上树

食材:红薯粉条、肉馅、红绿辣椒、葱姜蒜、小葱、芹菜。

调料:豆瓣辣酱、辣椒油。

红薯粉用温水提前泡十五分钟。坐油煸炒肉馅,加辣酱、料酒、葱、姜、蒜、芹菜煸炒出香。下红薯粉丝,加生抽、老抽、热水烧煮,再用盐、鸡精、糖调味。汤汁收干,出锅前加红油,出锅装盘撒小葱即可。

(家政女皇节目视频20190102全集在线播放将在1.2稍后更新发布)

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