刘鹏端午节神秘药草艾叶:20180619养生堂视频

北京卫视养生堂2018年6月19日节目《医圣故里话药草》视频和要点笔记。这个端午节，我们带您走进距离北京1200公里以外的湖北省蕲春市，探访这味神秘药草的前世今生。

 

赵吉平：北京中医药大学东直门医院针灸科主任。
 

它，是来自医圣故里的神奇药草；它，从鲜嫩的芽到成熟的叶，再到干枯后的根茎，都具有或保健或疗病的功效；它，还是端午时节从南到北都必不可少的养生佳品，针对不同人群选择不同做法，可以发挥不同的作用。


 

来到蕲春，我们发现了两道独特的美食，当地人告诉我们，这两道美食是蕲春人家家会做，而且端午必吃的。用新鲜的艾叶煮成青汁和面，内放红豆馅，外面再裹上粽叶蒸熟，就是健脾祛湿的艾叶粑粑；艾叶配上桂皮、生姜煮蛋，就是温经驱寒的艾叶蛋。没错，这味来自李时珍故乡，又被《本草纲目》记载为纯阳之草的药草，就是艾叶。那么，艾叶内服适合什么体质的人群？这两道艾叶美食又该如何制作呢？ 
 

家有三年艾，郎中不用来。您知道这里说的“三年艾”是什么意思吗？在李时珍的故乡蕲春，艾灸可以说是家家必备的养生保健佳品。端午前后采摘的蕲艾，要经过炮制、晾干后，放置三年到五年，才能成为陈艾，再捣成艾绒，方能用于艾灸。我们以往熟悉的艾灸用途，一般是温通活络为主，但今天的节目中，赵主任告诉我们，艾灸还适用于上火的人群，局部灸可以泻实火。82岁的程奶奶是《养生堂》的忠实粉丝，她带着近十年的笔记和健康困扰来到现场，赵主任给了她怎样的建议呢？ 


 

与做成美食的嫩艾不同，端午悬挂在门前的艾叶一定是成熟后偏老的艾叶，挥发油浓度高，适于驱蚊虫。赵主任告诉我们，艾叶可以做成香包，端午时节佩戴，有醒神通窍、芳香化浊的功效。中老年人如果体质偏虚寒，可以用艾叶加一两片生姜煮沸泡脚或泡澡，有温通活络的功效。更多艾叶的使用方法和注意事项，请关注本期节目内容。
 

【专家出诊信息】 赵吉平——北京中医药大学东直门医院针灸科；每周一、三、五本部专家门诊；每周三、五下午国际医疗部特需门诊；
 

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。