这种症状没什么痛苦,因为只是腹内食物多而未消化,不像一般的腹胀,会感到不舒服,但因食物未完全消化,而无法吸收,致身体益形消瘦,不能不加以注意。
1.麦芽神曲汤化食下气
[配 方] 大麦芽、六神曲各20克。
[制用法] 水煎。早、晚各1次空腹服。
[功 效] 益气调中,化食下气。用治胃肠虚弱而致的消化不良、饱闷腹胀。
2.炖野鸭山药参开胃化食
[配 方] 野鸭1只,怀山药50克,党参、生姜各25克,盐少许。
[制用法] 将野鸭去毛及内脏,洗净,同其他四味加水共炖。食鸭肉饮汤,每日2次。
[功 效] 平胃消食。治肠胃虚弱而致的消化不良、食欲不佳。
3.鹌鹑山药参补脾益胃
[配 方] 鹌鹑1只,党参25克,怀山药50克,盐少许。
[制用法] 鹌鹑去毛及内脏杂物,与其他各味加水共煮熟,吃肉饮汤。
[功 效] 补中益气,强筋壮骨。用治脾胃虚弱之不思饮食、消化不良等。
4.粟米山药糊健胃消食
[配 方] 粟米(即小米)50克,怀山药25克,白糖适量。
[制用法] 按常法共煮作粥,后下白糖。每日食用2次。
[功 效] 补益脾胃,清热利尿。治消化不良及作小儿脾门虚弱调养之用。
5.芡莲猪尾汤健脾补肾
[配 方] 猪尾1个(细小的加侪),芡实75克,莲子75克,红枣7个,酱油、盐少许。
[制用法] 把猪尾上的肥肉切去,洗净,切成小段。红枣去核。 然后将芡实、莲子放进砂锅内,加水3大碗,大火煎煮。水沸下人 猪尾,煮2小时以上,尾烂放调料即成。
[功 效] 健脾,补肾,止泻,去湿。对脾虚弱引起的消化不良、 腹胀、便溏,或小便不利、肢体浮肿,甚而身体困倦、气短懒言等有 效。常人食用,对健康也有裨益。
6.五香锅粑散开胃助消化
[配 方] 锅粑焦100克,砂仁、小茴香、橘皮、花椒、茅术各 10克。
[制用法] 以上各味共捣碎,研成细末。每服5~10克,每日2 次。
[功 效] 健脾开胃,消食化水。用治消化不良、膨闷胀饱、不 思饮食,对慢性胃炎亦有疗效。
7.萝卜酸梅汤宽中行气
[配 方] 鲜萝卜250克,酸梅2枚,盐少许。
[制用法] 将萝卜洗净,切片,加清水3碗同酸梅共煮,煎至1 碗半,加食盐调味。
[功 效] 化积滞,化痰热,下气生津。治食积、饭后烧心、腹 胀、肋痛、气逆等。
8.萝卜饼消食又比痰
[配 方] 白萝卜150,克,面粉150克,瘦猪肉60克,姜、葱、 盐、油各适量。
[制用法] 将白萝卜洗净切丝,用豆油翻炒至五成熟时待用。 将肉剁碎,调成萝卜馅。将面粉加水合成面团,揪成面剂,擀成薄 片,填人萝卜馅,制成夹心小饼,放锅内烙熟即成;
[功 效] 健胃理气,消食化痰。适用于食欲不振、消化不良、 咳喘多痰等。
9.胡萝卜粥消胀化滞
[配 方] 胡萝卜500克,糯米100克,红糖适量。
[制用法] 胡萝卜洗净,切成小块,同糯米加水煮粥,调入红糖。温服。
[功 效] 补中益气,消胀化滞。用于脘胀食滞。
10.咖啡粉治食积腹痛
[配 方] 咖啡粉10克,白糖少许。
[制用法] 将咖啡粉与白糖拌匀。用开水一次冲服,日服2次。
[功 效] 消食化积,止腹痛。
11.炖牛肉健脾益胃养血
[配 方] 牛肉1500克,砂仁、陈皮各5克,生姜25克,桂皮 5克,胡椒粉5克,葱、盐、酱油各适量。
[制用法] 锅内水沸后,上述各味同煮,再沸,改用文火炖至肉烂,取出牛肉切片。食用。
[功 效] 治疗脾胃虚寒所致不思饮食、身体瘦弱。
12.榛子仁汤补益脾胃
[配 方] 榛子仁100克,党参25克,怀山药50克,砂仁4克 (后人),陈皮10克,莲子25克。
[制用法] 水煎。每日服1剂。
[功 效] 补益脾胃。治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、身体瘦弱、气短乏力等。
13.焖栗子鸡健脾补虚
[配 方] 栗子250克,鸡半只,盐、酱油各适量。
[制用法] 栗子去皮,鸡收拾干净,切块,加盐、酱油调味,置砂锅焖煮至栗熟起粉即成。
[功 效] 健脾开胃。治食欲不振、体倦乏力等虚症。
14.枸杞活鲫鱼健脾利湿
[配 方] 枸杞15克,活鲫鱼2条(500克),香菜5克,葱、姜、醋、胡椒粉、料酒、盐、味精、猪油、奶汤各适量。
[制用法] 将活鱼宰杀,去内脏及鳞,洗净,在鱼身上斜刀切成 十字花,香菜及葱切小段。铁锅烧热放人猪油,下葱姜末,随后放 人少量清水、奶汤、盐、醋,再放鱼和洗净的枸杞,烧沸后,用中火炖 15分钟,下香菜、味精即成。
[功 效] 适于脾虚胃弱、不思饮食、精神倦怠等。
15.豆蔻鲫鱼益气健脾利湿
[配 方] 白豆蔻6粒,鲫鱼2条(约700克),陈皮5克。盐、 料酒、胡椒面、味精、葱、姜、猪肉各适量。
[制用法] ①将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。白豆蔻研成细末,陈 皮、姜、葱洗净,切成斜片。②将豆蔻末分装入2条鱼肚内,装在大 盘内,鱼底下放陈皮,上面撒胡椒粉、盐、味精、料酒、姜、葱,浇上 猪油,上笼蒸约20分钟,取出,拣去姜、葱即成。本品味香色佳,四 时皆宜。
[功 效] 健脾,益气,利湿。治脾胃虚弱所致的不思饮食、消 化不良等。
16.牛肉砂仁汤健脾开胃
[配 方] 牛肉1公斤,砂仁5克,陈皮5克,生姜15克,桂皮3 克,盐少许。
[制用法] 先炖牛肉至半熟,然后将以上各味共炖烂,服前加 盐调味,取汁饮用。
[功 效] 健脾醒胃。常用于脾胃虚弱而致的消化不良,久服 能增进健康。
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