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咽喉炎是咽喉部位粘膜的急性炎症。发病初期，咽喉处感到发热，刺痒和干燥不舒服。病重者咽喉肿痛，舌本强硬、涎潮、喘急、胸隔不利、吞食疼痛，伴有畏寒、发热、全身不适的症状。声音变为嘶哑，严重时失声。喉内多痰而不易咳出，常粘附于声带表面。
1．绿豆治咽喉炎
[配 方] 绿豆30克，荷花30克，五味子6克。
[制用法] 水煎服，每日1—2次。
[功 效] 治咽喉炎。
2．西瓜皮治咽喉炎
[配 方] 西瓜皮60克，白菊花20克，冰糖20克。
[制用法] 水煎服，每日2次。
[功 效] 治咽喉炎。
3．丝瓜花治咽喉炎
[配 方] 丝瓜花3克，五味子3克。
[制用法] 水煎服，每日2次。
[功 效] 治咽喉炎。
4．藕治咽喉炎
[配 方] 藕100克，竹叶10克，杏仁10克。
[制用法] 水煎服，每日1～2次。
[功 效] 治咽喉炎。
5．柿霜治慢性咽炎
[配 方] 柿霜3克，乌梅炭3克，硼砂0．3克，大青盐少许。
[制用法] 共为细末，含化之。
[功 效] 治慢性咽炎。
6．西瓜白霜治咽喉炎
[配 方] 大西瓜1个，朴硝适量。
[制用法] 在西瓜蒂上切一小孔，挖去瓤子，装满朴硝，仍以蒂 部盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研 细，贮于瓶中备用。用时以笔管将白霜吹于喉部。
[功 效] 清热，消肿。用治咽喉炎。
7．白糖海带治慢性咽炎
[配 方] 水发海带500克，白糖250克。
[制用法] 将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出， 放在小盆里，拌人白糖腌渍1天后即可。食用，每日2次，每次50 克。
[功 效] 软坚散结。用治慢性咽炎。
8．猫爪草治慢性咽炎
[配 方] 猫爪草25克，绿豆50克。
[制用法] 上药加适量水，煎取500毫升，分3次饮用。
[功 效] 治疗慢性咽炎。
9．点地梅治咽喉炎
[配 方] 点地梅30克。
[制用法] 水煎300毫升，分3次，早、中、晚各含服100毫升(即每 次将煎好的汤药饮含于口中约1分钟，然后咽下)。每日1剂。
[功 效] 治咽喉炎。
10．百合生地粥治疗咽喉炎
[配 方] 生地20克，百合、粳米各50克。
[制用法] 先将生地加水800毫升，煎半小时，去渣留汁于锅中，再将百合、粳米放入慢熬至粥成，下白糖调匀。分1—2次空腹服。
[功 效] 适用于胃肺伤阴，咽喉微痛，咳声嘶哑的慢性咽喉炎。
11．橄榄酸梅汤治疗咽喉肿痛
[配 方] 橄榄60克，酸梅10克，白糖适量。
[制用法] 将橄槛、酸梅分别洗净去核，加水600毫升，小火煮半小时，去渣，下白糖溶化。当茶饮。
[功 效] 解毒、利咽。适用于急性咽炎、扁桃体炎、咳嗽痰多、酒醉烦渴。
12．蒲公英板蓝根治疗咽炎
[配 方] 蒲公英50克，板蓝根30克。
[制用法] 水煎，每日1剂，分2次口服。
[功 效] 清热解毒。用于治疗咽喉炎。
13．醋调稻草灰治疗咽喉肿痛
[配 方] 稻草1把，醋适量。
[制用法] 将稻草烧成黑灰，研细用醋调，吹人鼻中或灌人喉中，吐出痰涎即愈。
[功 效] 解毒利咽。适用于喉炎、咽炎、咽喉肿痛、失声。
14．绿豆芽木蝴蝶饮治疗咽喉炎
[配 方] 绿豆芽50克，木蝴蝶10克，冰糖适量。
[制用法] 滚开水150毫升，温浸10分钟，当茶饮。
[功 效] 清肺利咽。适用于声音嘶哑、咽喉痹痛，咳嗽。
15．鲜姜胡萝卜汁治疗急性咽炎
[配 方] 胡萝卜200克，鲜生姜100克。
[制用法] 捣烂绞汁。不计用量，频频含咽。
[功 效] 适用于急性咽炎，失音，喉痛。
16．醋调万年青叶治疗咽喉炎
[配 方] 万年青叶3~5片，醋50毫升。
[制用法] 将鲜万年青叶捣汁，加醋混匀，人口频频含咽。
[功 效] 清热解毒，化淤上血。适用于咽喉肿痛。
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