正确煮中药的方法普通煎法： 一天一副，喝2次。电砂锅慢不怕，慢工出细活嘛，煎药看时间就行。 1.放凉水没过药材，放置浸泡1小时，（浸泡为使药物有效成分更易析出） 2、水沸腾后大火10分钟，小火20-30分钟。尽量不要开锅盖，火力不要大到溢锅就行） 3、注意水量，水太多你喝不完，水太少会干锅，倒不出药汁，宁多勿少的原则 3、时间到后马上关火倒出药汁、否则药汁被药渣吸收了。 4、再放凉水，继续煎第二次，方法同第一次。 5、两次药汁混合后，分为两份，临睡前喝一次、次日晨服第二次、喝中药要空腹喝。饭前半小时或饭后2-3小时。 我个人煎药经验是，每次喝满满一小碗，或者多半大碗，所以我觉得把握该放多少水，是很重要的，煎的过程中要观察水量变化，开始时水没过药材2厘米吧，最后也要能看到锅里有水，多喝点药汁血药浓度高，对病情好 如何煎中药及正确服用方法前言 中药饮片，是近代对中药的称谓，明以前称为本草。中药治病靠的是四气（寒热温平）、五味（辛甘酸苦咸）。所以正确的煎药及服药方式，能够有效的帮助药物吸收，达到应有的药效。 怎样煎中药，取决于药物本身的特性，简单的说，可以根据治疗的疾病类型来分类。 煎中药最好是 自己亲自煎，静心服气，也是治疗的一部分，同时也是一种修行 。不建议代煎或者用电锅煮。除非电锅可控制火力及时间。 （一）煎药准备 1、煎煮器皿 最好选用砂锅，次之不锈钢、玻璃、陶瓷，忌金属器皿铁锅。 2、泡药 煎煮前要泡至少30分钟，药物充分溶解后，再煎药。脂溶类药物的药引是醇类。 （泡药的水直接煎煮，不要倒掉） 中药最好不要洗，粉类药物会被洗走。若洗，可快速用水过一遍。 （二）煎药时间及顺序 1、解表类（针对外感疾病） 药性，辛，发散。 煎煮时间不宜太长，以武火急煎15-30分钟为宜，否则药效过于挥发。 2、调和类（多用于中焦疾病，调理气机，疏肝、理气、散瘀等） 煎煮时间30-40分钟，先武火，开后改文火。 3、补益类（人参、鹿茸等） 煎煮时间40-60分钟，先武火催开，改文火慢煮。 4、混合类 （1）先煎。 若调和类药物和补益类药物混合，则补益类单独拿出来先煎30分钟，然后再将调和类放入煎30分钟。也可以补益类单独煎60分钟，调和类单独煎30分钟，最后将两组药汤混合。 （2）后下 若混合类与解表类药物混合，则解表类药物后下。即先煎调和类，15分钟后，再加入解表类。 5、特殊芳香的草本，如薄荷等，后下，防止过于挥发。 6、矿石类药物，如龙骨、紫石英等，先煎。 （三）煎煮过程 通常为二煎。 泡药时，先将中药放在锅底，清水高于药表面一拇指，泡30min后，若水被药物吸收，则再加一公分的水。具体情况，也要根据锅的孔径酌情处理。衡量的标准是不要糊锅。 一煎30分钟，以出药汤150ml为佳。 二煎放温水或开水，20分钟，出药汤150ml。将一煎、二煎的药汤混合，再分两次服用。 通常情况下，若一煎40分钟，二煎30分钟；若一煎30分钟，则二煎20分钟。煎煮时间从开锅后算起。 特殊的：烊化，胶类，如阿胶等，需要敲碎，用凉白开泡，调开，再与煎好的药汤一起服用。 冲服，粉剂类，如三七粉等。 （四）服用方法 若疾病偏于上焦、外感，则饭后服药。若偏于中、下焦，则饭前服药。 若药物刺激胃，即使经过炮制，也要饭后服用。若胃肠敏感，喝了中药不适，也要饭后服用。 通常，解表类，发汗的，要温服或偏热服用，增加解表渲散作用。清下类药物，可适当凉服。 |
