汤是在吃饭时前还是在吃饭后喝?还是在吃饭时喝?饭前喝少量的汤对肠胃好点，想减肥的朋友这是最好的办法了，因为饭前喝汤可以有饱实感这样就可以少吃饭了，但是中途及饭后都最好不要喝，因为太多的汤会将胃酸稀式掉，这样对胃又不太好，只有喝完汤隔一会再吃饭是最好不过了。
吃饭是先吃饭还是先喝汤?科学的饮食习惯一般是先喝汤再吃饭但是要针对不同种类的人群。 先喝汤再吃饭有助于控制体重，先吃饭再喝汤有助于专业运动员摄于足够的营养。 对于一些需要控制饮食的，比如糖尿病患者或者减肥的人来说，就需要先喝汤，再吃饭，先喝汤增加自己的饱腹感，然后吃饭减少对肉类或者饭类的摄取。 究竟是饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？汤其实有很高的营养价值，吃饭时很多人都喜欢喝汤。有些汤营养丰富，可以滋补身体，有些汤可以缓解疾病，提高身体免疫力。那么究竟是饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？不同的人有不同的看法。个人认为饭前喝汤好一些。 一、饭前喝汤的好处 饭前喝汤就像在胃里放了润滑剂，有助于润滑口腔和食道，使食物不直接刺激消化道黏膜，帮助胃吸收和消化食物。饭前喝汤还可以让胃里的食物更加贴近胃壁，这样就可以增加饱腹感，减少食物摄入量。吃饭时喝汤也很好，可以稀释和搅拌食物，提高人体消化吸收的能力。而饭后喝汤，由于胃已经饱了，再喝汤的话会造成营养过剩，就会出现肥胖现象。所以饭前喝汤比较好。 二、减肥汤 当出现肥胖现象时，最好少喝肉汤等含油量高的汤，多喝清淡的汤。比如黄瓜金针菇汤、海带豆芽汤等等。排骨汤这类汤比较油腻，热量高，对于减肥者尽量少喝。 三、温度适宜时喝汤。 虽然喝汤对身体健康有很多好处，但是喝汤时建议最好等到汤温度合适时再喝，不要趁热喝。经研究，当汤的温度超过60度时，如果你喝了它，食道会被烫伤。汤热的时候喝汤，相当于食道总是被加热，时间长了，食道会发生不好的变化，容易产生异物，影响健康。 其实，饭前喝汤好还是饭后喝汤好，不同的人有不同见解，不能一概而论。如果比较肥胖想要减肥的话，建议饭前喝汤。饭前喝汤可以减少15%左右的食物摄入，因为如果胃里有水，食物到达胃里就会膨胀。这样会有饱的感觉，就会吃少一些食物。这对于肥胖者来说是很有帮助的，可以吃很少就达到吃饱的目的。但是如果胃不好，建议饭前少喝汤。饭前喝汤会稀释胃酸，影响消化。无论怎样，根据自己实际情况喝汤最好。 姜汤的做法姜用老姜还是鲜姜？煮多少时间用量多少越详细越好姜汤的做法材料：鲜姜切片，大枣（提气，并且可以调味，以免太辣，难入口），枸杞子，冰糖或红糖（红糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇）做法：1. 用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（枣子煮的时间要相对长几分钟） ;2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。 |
