牛鞭泡酒怎么泡牛鞭泡酒怎么泡 生牛鞭也叫鲜牛子，牛鞭要暴晒的，否则将鲜鞭泡酒会适得其反的，现在晾牛鞭有限晚了，最佳时期是9月底到10月中旬，因为这时真是天干物燥的时节，现在晾晒牛鞭要在阳光充足的地方，传统牛鞭酒晾晒牛鞭要8——12天的时间。刚刚阉割的牛鞭尽量不要用水洗，因为用水洗后在晾晒容易有氧化甚至是烂掉，如果洗了就擦干，晾晒完毕后要用清水冲洗，泡牛鞭的酒最低度数55度，尽量使用60度白酒，最好是70度的酒泡要最好。牛鞭酒要浸泡在白酒中36天——50天后可以饮用。 以牛鞭为主的泡酒有以下品种； 牛鞭大补酒，牛鞭、枸杞、海马、高丽参。 牛鞭壮骨就，牛鞭、黑蚂蚁、牛腿骨。 牛鞭益寿大补酒，牛鞭、枸杞、鹿茸、鹿血、党参。 请问牛鞭怎么泡酒？具体如何操作？牛鞭泡酒的话，比较简单，只是其泡酒前，一定要清洗干净了，可整个泡酒，也可切片泡酒，当然也可加点枸杞，人参，红枣，党参，冰糖等搭配泡酒，将以上材料洗净，控干水分后，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡6个月左右即可开喝
牛鞭子浸酒的做法干牛鞭怎样清洗。1.牛鞭要清除杂质，去除污物，清洗干净。用火炉或者烤箱烘干，直到可以闻到微微的香味即可。这样做的目的，不仅是可以达到去除水分的效果，而且可以杀菌。高温可以使一些细菌灭活的，去除了水分之后，可以保持住白酒的浓度，还可以使有效成分更快更多的溶解在白酒中，并可口感香醇。 2.白酒选用50度以上的酒，这样可以杀死中草药、动物药材中的病原体微生物细菌寄生虫以及虫卵等。可以保证所用药材的干净,能够在安全的条件下放心使用。 牛鞭如何泡酒才没有腥味？牛鞭泡酒的话，可单独浸泡，也可与其它材料一起搭配浸泡，比如 【配方（仅供参考）】耗牛鞭5只，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖20g，谷养康零添加泡酒用酒2.5L 【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡6个月，即可 但是，泡酒，莫用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质，而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，要用土陶坛或者玻璃器皿，白酒，度数在55°到60°之间为佳# 新鲜牛鞭怎样处理才能泡酒呢牛鞭泡酒的话,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,例如 【配方（仅供参考）】耗牛鞭2只，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L 【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡6个月，即可 泡酒材料，得高品质药材，必须认准千龄山无添加药材，而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，度数在55°到60°之间为佳 |
