怎样煎中药才正确方法煎中药的正确方法有2步。 材料:器具、药。 第一步：选用器具。 1、砂锅，因为砂锅材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和。 2、搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃材质。 3、不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。 第二步：煎药的加水量。 将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量要超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。 煎药需要注意的问题： 1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，因为植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-1.5小时。以根，种子，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。 2、煎煮次数：以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。 3、煎药的温度：在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。 4、煎煮时间：一般第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。
用砂锅煎药该怎么煎操作方法 01 大家开中药的时候，上面会写明哪些药材是后加入熬得；如果没有这个说明也可以问问医生是不是全部下去一起熬制的。 02 准备好砂锅，中药无需特别清洗，直接放入砂锅中，然后倒入水至刚好没过药材（漂浮型的药材一定要用手按下去测了是否没过），按照经验一般3-3碗半（小饭碗）即可。大家根据碗的大小按在我上面说的测量方法自己进行调整。 03 熬制大概半个小时候后，如果有后加入的药材，这个时候可以加入了（后加入的药材提前加入会起不到效果的所以一定要记得后5分钟加入），大概再熬制5分钟即可倒入小饭碗，一般刚好一小碗为最好，多一点少一点都没有事，如果熬制完还有1碗多很多，那就重新倒入再熬制一会，如果熬制玩只有半碗，只能说明这次熬制不成功需加水重新再熬一会。 用电砂锅熬中药的步骤？先把药品浸泡半小时，开大火煮开，感冒药不要煮开超过十五分钟，调补药不要煮开三十分钟。有些药物须要先煮一般单独先煮二十分钟，一次先煮一碗水一般都要放一碗多半碗，先喝一次再加一碗水煮成八分作第二次服用。 电砂锅怎么煎中药中药开方子的时候，有先煎和后下，会有注明的，如果没有说明就是可以一起放。浸泡10-20分钟，先煎10分钟左右，然后放其它药一起煎煮，小火就可以了煎煮20分钟左右。一般一副药煎煮30分钟左右。 电煎药壶使用方法是什么？电煎药壶是近些年来产生的一种小电器，它是采用温控和过热保护系统，全自动煎药，免看管，不煎干，不沸溢。全自动保温，不回吸药液。现代设计，传统煎药，有效提炼药材。适合家居用品，简单方便。目前电煎药壶有连体发热内胆和分体壶及底座设计，分体底座设计即壶和底座分开，可避免汤药与金属发热内胆接触，保持药性不发生化学反应产生有害物质，保障生命健康安全！中药在开回药方后，需要把药方所列的各种药物放在窝中煎熬后才可服用。 传统的方法是用一般的炉火在锅中对药物进行加热煎熬。一般煎药，如果是长期服药，都是分为初煎和二煎，这就决定了不要买得太大了，当然有些药的剂量比较重，药量较多，太小了也不行。要根据自己的情况选择好。要问清楚，如果是自动煎药的话，从开始煎药到自动停止，还剩下多少药量。这些一定要搞清楚！当然如果是用来养生煲粥用，这个可以根据家庭的情况来选择合适的容量！功率的选择，理论上是越大越好，最好能够分档调节，尤其是容量较大的煎药壶，如果功率低于500W，那在煎药的过程中就看不到水翻滚，药效就很不容易出来，建议选择800W以上的。当然煎药分为文火和猛火，这个应该在分档调节上有所体现，不过要注意的是看看文火状态下，是不是会到合适药量自动停止加热。免得药被熬干了，自己还不知道。 |
