术后一日三餐食谱表早餐:大米粥,鸡蛋面饼。午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。加餐:牛奶,饼干。晚餐:肉末碎青菜面。 具体的食谱还可以参照以下几种: 1、早餐:牛奶,面包夹果酱。午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。 2、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。加餐:豆浆,饼干。晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。 3、早餐:牛奶,葱油花卷。午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。 八十高龄的老人菜谱80岁老人的胃肠功能都存在一定的问题,所以尽量使用一些易消化的食物, 早晨可以让老人多喝一些小米粥既能养胃,又含有大量的营养。 早餐后最好再加一杯牛奶,可以防止骨质疏松、补钙。 中午主食以蔬菜为主,多吃一些茄子、鸡蛋、藻类对身体都有很好的帮助,应该减少饮食中的脂肪量,防止饮食摄入过多脂肪,导致心血管疾病。 晚餐可以少吃一些,吃一些鱼类可以延缓衰老。 老年人一日三餐食谱: 1、蒜蓉蒸茄子 主料:嫩长茄子。 辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油。 将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。 蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后,淋上香油即可。 2、素炒南瓜尖 原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、盐2.5g、湿淀粉10g、清水少许。 南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净,将南瓜尖沥干水,炒锅放油,再下蒜末、尖椒煸炒, 放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅。 3、韭菜炒蚕豆 材料:带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克、油一匙、盐少许。 带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段,炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味。 炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂,感觉锅中水分将要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅。 我要一份健康营养的一周食谱第一套一日三餐健康食谱: 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋 1 个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇 菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋 1 个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、 鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、 干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋 1 个中餐:米饭 、黑木耳肉片、红 烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜 汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋 1 个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡 |