补肾又美味的美食食谱有哪些呢?? ? ? ? 补肾又美味的美食食谱其实有很多,我个人知道的食谱有葱烧海参、韭菜炒鸡蛋、考蚕蛹等味道鲜美的食物,这些食物所用到的食材,很多都是有补肾益气的效果的。 葱烧海参 ? ? ?葱烧海参是山东省胶东地区的一道特色名菜,它也是鲁菜代表菜之一。葱烧海参是“古今八珍”之一,因为葱和海参都是补肾的佳品,所以这道菜是营养丰富,滋肺补肾的上上之选。 这道菜的主要食材是水发海参和大葱,制作好的葱烧海参吃起来柔软香滑,而葱段香浓、汤汁浓郁。 ? ? ?这道菜的制作方法其实并不是很难,首先要将葱切断儿,泡好的海参洗干净,然后准备好水淀粉和碗汁锅中烧适量开水;接着在锅中加入料酒,放入海参飞水;下一步则需要用到平底锅,在平底锅中放入植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,这里要注意将姜片去掉;再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开;把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可完成。 韭菜炒鸡蛋 ? ? ?另外一种补肾佳品则是韭菜炒鸡蛋,首先韭菜和鸡蛋都是很不错的补肾食材,尤其是韭菜非常有效果,韭菜和鸡蛋一起炒制,那么补肾的效果也会翻倍。要想制作韭菜炒鸡蛋其实也是非常简单的,首先要准备好食材,这里需要准备韭菜一把、鸡蛋两个、盐、鸡精等;然后要将鸡蛋打散到一个碗里,加入适量的盐和鸡精,最好再加入一些水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩;接着要把韭菜清洗干净,将韭菜切成等量的小段,这样制作出来的韭菜炒鸡蛋才不会影响口感;下一步就需要开火了,这里要将锅烧热,倒入一定量的食用油,然后等油热后就可以倒入鸡蛋,等鸡蛋炒熟定型后,就可以下入韭菜进行翻炒了;接着放入适量的盐、鸡精进行调味就可以出锅了。 烤蚕蛹 ? ? ?还有一种很适合补肾的美食就是烤蚕蛹,根据古书中记载,蚕蛹能够健脾、驱风湿、长阳气的效果,一些高血压、高血脂的患者在服用蚕蛹以后就可以缓解病痛,而且男性服用以后可以很好的改善肝功能,提高身体免疫力,补肾壮阳。 而烤蚕蛹是一种夏季烧烤店很常见的美食之一,要想制作好吃的烤蚕蛹,首先要将新鲜的蚕蛹放在沸水中煮15分钟,这样是为了饮食安全,然后要把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒等香料,然后将蚕蛹倒进去煮10分钟;接着将蚕蛹捞出沥干水分后,放入烤盘中,记得在放入烤箱之前给蚕蛹刷上辣椒油、撒上胡椒粉,接着烤上三分到五分钟就可以吃了。 吃什么食物补精养肾,有告知的嘛养肾补精的食材常见的有黑豆、牡蛎、扇贝、韭菜、秋葵等。 1.黑豆:味甘、性平,主入脾、肾经,能甘润肾燥、益精明目、健脾利水,适用于肾虚阴亏烦渴、血虚头晕目昏、阴虚多汗,以及肾虚腰痛、水肿尿少等症。现代药理研究表明,黑豆有保护肝肾的作用,黑豆提取液可使发生变化的糖尿病小鼠肾脏形态恢复正常。另外,黑豆是一种富含精氨酸的蛋白质食物,而精氨酸是生精必不可少的一种氨基酸,所以黑豆是一种理想的养肾补精食材。 2.贝类:如牡蛎、扇贝等也有很好的养肾补精功效。牡蛎性微寒、味咸,归肝、胆、肾经,有滋阴潜阳、补肾涩精的功效。现代临床也证明牡蛎确实有一定的补肾作用,主要是因为牡蛎以及一些扇贝类的食物当中含有比较丰富的氨基酸以及锌等微量元素。精氨酸与微量元素亚铅是精子生成的重要原料,而锌是男性激素的必要元素,缺锌会导致雄性激素分泌不足,进而导致精子数量质量下降。所以男性食用牡蛎、扇贝等贝类食物,有助于改善精子数量及质量,还能够有效地改善疲劳的问题。 |