血脂肪高也防低

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2010-11-19

到了秋天天气转凉,饮旬不知不觉地过量,使热量的摄人大大增加,再加上睡眠充足,汗液排出减少,人体会积极地储存御寒的脂肪,此时身体摄取的热量多于散发的热量,稍不小心,血脂就会异常。对于慢性病患者而言美味佳肴吃多了容易使血脂升高,导致原有病情加重,甚至引起新的疾病,但是血脂并非越低越好。

血脂异常是指血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平升高,而高密度脂蛋白胆固醇水平降低。血脂和心脑血管疾病有着密切的联系,尤其血脂异常是动脉粥样硬化发生的主要危险因素。如果高密度脂蛋白胆固醇水平升高,则有抗动脉粥样硬化形成的作用。无论用什么方式,只要能降低血清胆固醇水平,就能进一步显著降低心肌梗死和脑卒中的危险。

血脂异常是一种全身性疾病,衡量血脂异常的标准是:总胆固醇(TC)≥5.23毫摩尔/升,甘油三酯(TG)≥1.71毫摩尔/升,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C》3.37毫摩尔/升,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)<0.91毫摩尔/升。判断血脂水平是否正常应根据自身健康状况,高危人群应继续治疗将血清胆固醇降到更低的水平,如急性心肌梗死、不稳定性心绞痛、冠心病或者脑血栓合并糖尿病的患者“坏胆固醇”(LDL-C)应该降低到<2.1毫摩尔/升,无任何疾病或危险因素的血脂异常患者“坏胆固醇”应降到<4.1毫摩尔/升。    

很多人以为,血脂指标越低越好,只吃蔬菜血脂就会降低就会保持健康,其实不然。血脂过高和过低都有碍健康,因为磷脂是构成细胞的成分,营养失衡,磷脂太少,将导致神经系统代谢障碍,脱髓鞘,神经纤维溶解,脑神经功能紊乱等病症,表现为失眠、手脚麻木、无力等等。过度限制饮食还会导致高密度脂蛋白过低,从而引起营养不良、动脉硬化、营养不良性肝硬化等疾病。胆固醇不是越低越好,胆固醇过低也会有损健康,因为胆固醇在抗御癌症方面有不可忽视的作用,血清胆固醇水平过低的人,患结肠癌的机会是胆固醇水平较高的人的3倍。胆固醇过低还会造成机体功能紊乱,免疫功能下降,精神状态不稳,血管壁变脆,脑溢血的危险性增加等。  

饮食中摄入胆固醇的多少决定血清胆固醇的高低。胆固醇只有在食用动物性食品时才能得到,植物中并不含有。如果老年人饮食一味以素食为主,胆固醇摄人就会缺乏,血清胆固醇便会下降。肉类、乳类、蛋类都含有丰富的胆固醇,每天喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋,一周吃一、两次肉类,荤素搭配,才能使老年人不至于因血清胆固醇过低而影响健康,也可降低患抑郁症的风险。

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