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春天是百草回芽、百病易发的季节。尤其每年4—5月份，是荨麻疹、桃花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节，因此过敏患者应多注意春季过敏症的问题。专家提醒：预防春季过敏，在饮食上应以高热量为主，要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等。 此外，每天喝一勺蜂蜜就可以有效避免花粉过敏。这是因为蜂蜜中含有一定量的花粉颗粒，经常饮用会对花粉过敏产生抵抗能力；其次，蜂蜜中含有微量的蜂毒，它在临床上常被用于治疗支气管、哮喘等过敏性疾病，能有效预防过敏现象。 林学仁 患糖尿病忌喝面汤 俗话说：原汤化原食。意思是，吃完面再喝碗面汤，不但有助消化，还能补充那些流失在汤里的水溶性维生素。但对糖尿病患者来说，这却是大忌。因为面粉中含有大量的双糖，在煮的过程中，有相当一部分会溶解在面汤里，使其含糖量增高；同时，由于汤水容易消化，患者喝多了会使血糖在短时间内快速升高。 此外，边吃面边喝汤的做法也不可取。因为而汤能加速消化，会使糖尿病患者更容易产生饥饿感，一不小心就吃多了，这对血糖的影响更大。需要注意的是，不仅是而条汤，喝饺子汤、元宵汤、大米粥等也有相似的效果，因此糖尿病患者要慎食。 谷丰 |
