鸽子药膳治好五年老腹泻顽疾

　　5年前，老母去世。忙完丧事后，我忽然患了一种怪病：每天至少大便四五次。到医院做过各种检查，均未查出异常。中西医治疗，寻找单方验方，无一见效。此病虽无大碍，但一天跑四五次卫生间，总感觉忧烦。特别是出差或旅游，给我带来诸多不便。
　　某日，我翻看自留的剪报，发现其中有一篇题为《一鸽胜九鸡》的短文。文章说：鸽分三种，信鸽、肉鸽和观赏鸽。食用则以刚孵出一月的肉鸽为佳。肉鸽高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种微量元素，具有补虚养血、增强抗病能力的功效，适合于一切男女老幼及体虚病人。我揣测自己可能是体虚，不知是否对症。
　　正巧，我的一位同事业余养了不少肉鸽，我向他买一只食用。一来，我想试试是否可治顽疾，二来正是冬季，该进补了。为求营养，妻子将那只肉鸽清蒸。蒸鸽上桌，满屋飘香。尝一口汤，比鸡肉鲜美多了。我不忍心吃独食，让妻、儿各尝一些。妻、儿谦让，我一人吃了犬半只鸽子。嘿!奇迹出现了：第二天，我只解了一次大便；第三天也只跑了一次厕所。我顿觉惊喜：难道是肉鸽治好了我多年顽疾?于是，我又找同事买了一只肉鸽，吃下第二只肉鸽后，现在已经过了一个多月，我的胃肠功能完全恢复了正常。
　　两只肉鸽竟然无意中治好了折磨我5年之久的痼疾，虽然我还不清楚“鸽肉能调理胃肠功能”的治病机理，但是我的疾病已经痊愈却是不争的事实。高兴之余，欲借贵报一角，将此告诉患有类似疾病的诸位，请君不妨一试。
　　
　　专家点评
　　
　　根据梅先生腹泻特点，推测其致病原因可能是劳累过度，损伤肺肾，导致肺肾俱虚。中医认为肺主通调水道，为水之上源，水液代谢由肺气通调与肃降，以下输膀胱；又肾主水，水液代谢必经肾气汽化，清者为人所用，浊者下输膀胱。人之悲伤太过而伤肺肾，导致肺肾虚弱，肺气虚不能通调水道，水不得下输膀胱而偏走于大肠，以此可演变为腹泻；又因过于劳累而伤肾，导致肾虚不能汽化水津，水津代谢不能经肾气汽化下输膀胱而偏走大肠，亦可演变为腹泻。以此判断梅先生腹泻的病变证机是肺肾虚弱。
　　《本草求真》中说：鸽肉“味咸气平，性禀会水，故能人肾人肺，为久患虚赢要药。凡人肺肾受伤，多缘精亏气弱，精愈损者则气益祛，气愈祛者则精益虚。服此味咸温平，则精既见其有补，而气益见其有益也。”根据鸽肉作用特点是补益肺肾，再根据梅先生腹泻病变证机足肺肾虚弱，所以服用鸽肉能达到预期治疗目的。
　　根据历代医家对鸽肉的研究与认识，服用鸽肉既能治疗肺肾虚弱引起的腹泻，又能治疗脾肾虚弱引起的腹泻。所以，长期腹泻患者只要辩证属于肺肾虚弱或脾肾虚弱，都可合理服用鸽肉，以取得良好的治疗效果。
　　河南中医学院教授
　　王　付