|
黄豆是一种营养丰富、用途广阔的农产品，是高血压、心脏病、动脉硬化等心血管病者的有益食品。用黄豆可制成各种豆制品如豆腐、豆浆等，下面就介绍几种黄豆食疗方。 1、黄豆一把，加葱白3根，白萝卜3片，水煎温服，可防治感冒； 2、黄豆适量，放水中浸软，加白矾少许共捣烂如泥，外敷患处治疖肿疔疮； 3、黄豆皮，烧炭研末，每服10克，1日2次，开水送服，治腹泻； 4、黄豆皮120克，水煎分3次服，治大便秘结或习惯性便秘； 5、黄豆100克，浮小麦50克，大枣5枚，水煎服，治体虚自汗、盗汗； 6、黄豆150-200克，海藻、海带各30克，同煮汤，用食盐或白糖调味食用。有清热、降压、散结、软坚作用，适用于高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等症； 7、黄豆猪肝汤，黄豆100克煮至皮裂豆熟时，加入猪肝100克(切片)煮熟分3次服食，连服3周，可治贫血，面色萎黄，营养不良等症； 8、黄豆,冰糖，黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗，健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳，化痰，治疳积瘦弱，肺热咳嗽等； 9、大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力； 10、黄豆60g白菜45g，煎汤服用，清热、润肝、消炎、除黄，治急性黄疸型肝炎。 |
