缓解疼痛的食物

一些食物中含有缓解疼痛的成分，中老年朋友不妨巧加利用。

含脂肪较高的鱼类缓解偏头痛：人体内的前列腺素及激素类化学物质是引起炎症和偏头痛的重要原因，鲑鱼、沙丁鱼等含脂肪较高的鱼类富含(o— 3脂肪酸，可降低这些物质的生成。每天食用300克鱼肉，清蒸或清炖不会严重地破坏o)— 3脂肪酸，又能杀死寄生虫。

咖啡缓解头痛：肾上腺素增高可以引起头痛。情绪紧张或饮食中发酵的面包、过熟的香蕉、巧克力、葡萄酒等酪氨酸含量偏高的食品摄入太多，均会导致体内肾上腺素增加，引起头痛。咖啡中含有的咖啡因能减少身体接受到的疼痛信号，所以许多常见的止痛药，如阿司匹林会加入一些咖啡因来加强效果。但是每天都喝咖啡的话不但止不了痛，反而会加剧疼痛感，因此咖啡适宜头痛短期治疗。有心血管疾病的老人不宜饮用。

豆豉缓解颈背疼痛：中医认为豆豉性平、微苦，有发汗解表、清热透疹、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒等病症。研究发现，吃豆豉能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液的作用，因此食用豆豉可缓解风寒感冒所致的颈背部疼痛。每天5克，可与蔬菜鱼类同食。

荸荠缓解咽喉痛：荸荠有消炎镇痛、湿润咽喉等功效，可用于热病伤津烦渴、咽喉肿痛、口腔炎症、肺热咳嗽、矽肺等。荸荠中含有的荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用。将荸荠200克洗净去皮绞汁冷饮，每日30毫升，连口曷3～5日。

辣椒和生姜缓解关节痛：饮食中适当吃点辣椒和生姜。姜可舒缓疼痛，辅助治疗风湿及关节炎；辣椒中的辣椒素，可以阻止疼痛信息传到中枢神经系统，减少疼痛感；能用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛。此外，辣椒里本来就存在的一种物质“柳酸盐”，它正是止痛药阿司匹林的成分。

空心菜缓解尿痛：泌尿系统感染所致的尿道刺痛，可多吃空心菜。空心菜对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染，缓解尿路感染所致尿痛。空心菜250克，切碎捣烂，绞取汁液。每次用10～20毫升．冲入沸水，以蜂蜜调味后饮用，一日3次。 {王艾宁文 陈海图)