健脾化湿食姜

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2011-08-19

  中医认为,体内湿气的运化,主要靠脾来进行。因此,白扁豆、山药、薏苡仁等具有健脾化湿作用的食物都在可选之列。

  吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。制作非常简单,将生姜(带皮)切下5~6片,开水冲泡代茶饮。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加些红糖调味。需要注意的是,肥甘厚味的油腻食物以及西瓜等凉性水果都应少吃;在烹饪生菜、大白菜、苦瓜、丝瓜等凉性蔬菜时,最好加入葱、姜、花椒。此外,运动也能帮助人体化解湿气,比较推荐的最简单的祛湿排毒运动是快步走。

  山东省莱州市慢性病防治院

  郭旭光

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