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桂圆归枣粥：取糯米250克，桂圆肉、红枣各30克，当归20克，红糖60克。将当归放入砂锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取汁备用。淘净糯米放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣（去核）、水适量，武火煮烂后放红糖，稍煮片刻即成，佐餐食。具有双补气血、滋润肌肤的功效，常用于治疗气血亏虚、心失所养所致的失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。 羊乳红枣粥：取羊乳300毫升，粳米250克，红枣15个，生晒参、冰糖各30克。将粳米、生晒参（切片）、红枣（去核）放入砂锅内，加水适量，用武火煮30分钟，倒入羊乳，再煮片刻，加冰糖调味即成，佐餐食。具有益气健中、温润补虚的功效，常用于治疗气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。 七锦糯米粥：取糯米500克，红糖120克，冬瓜糖60克，桂圆干30克，黑、白芝麻各15克，大枣、银耳各30克。将桂圆去壳；红枣洗净、去核；银耳发透、去杂质；糯米淘净、放入砂锅内，加大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖、水适量，用武火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮片刻即成，佐餐食。具有温中健脾、双补气血、健身益寿的功效，常用于治疗血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。 |
