海带,别名昆布、江白菜,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带含有大量的碘质,一般含碘3~5%。,多者可达7~10%。。从中提制出的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。 |
海带,别名昆布、江白菜,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带含有大量的碘质,一般含碘3~5%。,多者可达7~10%。。从中提制出的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。 |
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