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冬天一到，代谢低下、手脚冰冷、身体发凉...各种症状蜂拥而至！於是许多人就开始大吃大喝，狂吃羊肉、姜母鸭、烧酒鸡，努力进补……冬天，一定要这样过吗？ 专家表示，冬季养生要点：补益气血、提升代谢、增强抵抗力！ 十全大补、姜母鸭：增强免疫力 医生常以十全大补来调补身体，冬天气候阴冷，时潮湿、时乾燥，容易情绪苦闷、精神不振，如果再不适时调养，体质越来越差，必定大病小病不断。尤其虚弱、寒性体质或贫血也最适用，因为十全大补是气血双补，能增强免疫、调节中枢神经，增进造血功能。如果燥热体质的人，则可用较温和的八珍汤，它少了十全大补中的肉桂和黄芪。 此外，姜母鸭也是很好的温补料理，和高丽菜更是绝配。羊肉对特别虚寒的人最好，若觉得太燥热，搭配白萝卜就ok！ 人参黑枣茶：气色红润水当当 对于喝茶，早上、下午必定喝高山茶(乌龙茶)，而且是老人茶的方式喔！生茶类的绿茶，因为太凉，胃不好者要减少饮用；乌龙茶属於熟茶，不伤胃；红茶湿冷，也不建议常喝。早餐、下午茶，可以是喝茶配饼干。 除了喝茶外，还有个秘密武器：泡人参+黑枣，当开水喝，让工作繁忙的你，气色还是这样红润健康！人参黑枣茶可补气血，但若要皮肤嫩白，玉竹茶是个不错的选择。 王凤 |
