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俗话说“药补不如食补”，但对于冬季食补，很多人并不知道应该如何进行，也没有对于食物和药材的搭配禁忌进行关注，这也造成了许多人在冬季无法起到较好进补效果。基于这一点，在三九天养生的食补方法就显得极为重要。 以补肾驱寒为主 三九天的养生需要以补肾驱寒为主，例如当归生姜羊肉汤，就有着较好的补血驱寒效果，特别适合身体呈亚健康状态的上班族，另外对身体虚弱的人群，适合进补羊肾红参粥，这种方法能够起到较好的益气壮阳效果。 多吃梨 为了保暖，在冬季很多人喜欢在室内开空调或是暖气，但这种情况极易造成上火。在上火后，吃梨能够起到较好的治疗效果。梨性寒味甘，在冬季多吃梨，能够调肺凉心并且消痰降火，同时也有着较好的解疮毒效果，但脾胃虚寒者不宜多食用梨。
多吃山楂 山楂有着丰富的维生素和氨基酸，并有着一定量的微量元素。有研究显示，100克山楂就含有维生素C约89克，相当于胡萝卜里的8-9倍。冬天是心脑血管疾病高发季节，山楂中有着丰富的纤维素，能够促进肠道的蠕动以及消化，并能够促进蛋白脂肪的分解，对于预防心脑血管病也有着较好的效果。 中医认为，每年冬至日是“冬至一阳生”、“阴极之至、阳气始生”，简单地说，此节气是阳气开始逐渐萌发的时机，这个时候吃饺子可温补气血。
俗话说：“冬至饺子带喝汤 ，不怕身上起冻疮。”饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，主要是将驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓。专家提醒大家，如果冬至以后比较怕冷的朋友，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。 对于痛风石病人来说，降低尿酸水平消石的方法不只有通过药物，如果能搭配饮食调整和运动结合，是最大限度地阻止石头反复出现的自我治疗方法。 管住嘴 痛风石饮食上需要避免食用东西可以说是比较严格的，少吃动物内脏、海鲜鱼类和嘌呤含量高的食物，多吃瓜果蔬菜，而戒酒则是第一要务，酒会增加体内尿酸盐的沉积，还常常会诱发痛风的急性发作。
多喝水 水能帮助尿酸排出体外，因此，在日常的饮食中，要保证每天摄入足量的水，同时多吃一些水分含量较高、有利尿作用的食物，如冬瓜、荷叶、玉米须等。特别是冬天，不要害怕多喝水要经常往厕所跑而减少喝水量，最好能保证一天2000毫升的正常喝水量。 家住长沙望城区的王大伯患有严重的心脏病，平时遵医嘱比较注意饮食，逢年过节大酒大肉不敢吃，经常吃些果蔬。他想知道心脏病人该吃些什么有益健康？ 随着经济的发展和生活水平的提高，人们饮食结构发生了改变，摄取过多脂质食物成为诱发心脑血管疾病的主要危险因素，为此，多吃点少脂护心食物是很重要的。据国内外医学专家推荐，以下食物最能保护心脏。 燕麦、薏仁 燕麦富含ω-3脂肪酸、叶酸和钾，可降低血液中的“坏胆固醇”含量，有清理动脉血管的作用。薏仁降胆固醇效果不输燕麦，它属于水溶性纤维，可促进肝脏排出胆固醇。 鱼类 尤其是三文鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，三文鱼含ω-3脂肪酸较多，可有效降低血压，防止血栓。每周吃2次三文鱼，可以使患心脏病的风险降低1/3。 新鲜蔬菜 大部分蔬菜富含叶黄素、叶酸、钾和纤维，有益心脏健康。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的作用。海带属于水中蔬菜，富含水溶性纤维，可加速胆固醇的排泄，还能抗凝血，可预防动脉硬化。 豆类 大豆的饱和脂肪酸的含量很低，是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要来源。专家建议：多吃大豆或大豆制品，是护心食物的最佳选择。此外，扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆，均含丰富的可溶性纤维、ω-3脂肪酸和钙质，应该常吃。 水果 苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率；香蕉钾元素的含量很高，对强化人的心脏和肌肉功能有好处;黑莓的纤维物质含量是其他水果的3倍多，有益心脏健康。还有蓝莓、甜瓜、柑橘、樱桃等，都是护心之果。 坚果 杏仁、核桃、花生等坚果，含有大量的ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，有益于预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，另含有不饱和脂肪酸和卵磷脂的黑芝麻，对维持血管弹性、预防动脉硬化也十分有益。 橄榄油 橄榄油含大量单不饱和脂肪酸，据心血管疾病研究，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，却很少有人患心脏病，主要得益于吃橄榄油。 |
