|
眼下正值橙红色的石榴花盛开的时节，到处呈现出“一丛千朵压阑干，翦碎红绡却作团”的景象。大约再过三、四个月，成簇的石榴将挂满枝头。石榴是人们非常熟悉的水果之一，我国从汉代就开始栽培，据陆巩记载是张骞从西域引入。2014年7月我国信息产业部发行了邮票《水果》，石榴与苹果、桃和金橘同入方寸。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，营养价值高，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，可补充人体能量和热量。营养价值很高，尤适合老年人，还能消除女性更年期障碍，所以老人应该常吃石榴。
石榴不仅是味道上佳的珍奇浆果，而且中医认为，石榴果、皮、花、叶均可入药，可谓全身是药，具补血、活血、止咳和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。孙思邈《千金翼方》记载石榴，味甘酸，无毒。主咽燥渴，损人肺，不可多食。李时珍《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。《外台秘要》卷二十五引陈癛丘：安石榴汤由干姜、黄柏、石榴、阿胶组成，主治下痢白滞，久治不愈，困笃欲死。
具体地说，石榴叶具有收敛止泻、解毒杀虫的功效，主泄泻、痘风疮、癞疮、跌打损伤。石榴皮具有涩肠止泻、止血、驱虫、痢疾、肠风下血、崩漏、带下之功效，主鼻衄、中耳炎、创伤出血、月经不调、红崩白带、牙痛、吐血、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精、崩漏、带下、虫积腹痛、疥癣。石榴花能够治疗鼻衄、中耳炎、创伤出血，据《福建民间草药》介绍：治齿痛，可用石榴花水煎代茶常服。石榴根具有杀虫、涩肠、止带的作用，用于治蛔虫、绦虫、久泻、久痢、赤白带下等症。查阅我院收藏的《圣济总录》，书中记载：二花散即酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服用于治疗鼻衄不止。葛洪《肘后方》载治疔肿恶毒，以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度，仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。
此外，石榴是治疗宿醉的佳品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。把石榴当作果汁来喝，可使一些慢性疾病如肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状得到改善，石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
值得注意的是，便秘、尿道炎者、糖尿病、实热积滞者禁食。石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食，若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。(顾掌生)
|
