百合民间常用的“山珍野味”

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2015-02-04
    据清代《郧阳府志》记载:郧阳山中(现属湖北省十堰市)“百宝中唯百合最佳”。从历史资料看,大巴山地的百合早在明清以前就已经成为一种地道药材了。百合不仅是传统的中药材,具有润肺化痰作用,也是民间常用的“山珍野味”,据说用百合加冰糖蒸食是武当道教养生的一道美好健身食品。
 
    百合的鳞茎由数枚鳞片抱合而生,有“百年好合”“百事合意”之意;花素有“云裳仙子”之称,自古被当作婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在中国为爱情的象征,在国外也被视为圣洁之花。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花为国花。百合花的花名就是为了纪念圣母玛利亚,自古以来圣母就被基督教视为清纯的象征,因此它的花语就是纯洁。
 
    我对百合产生兴趣,是因为无意中发现了两种奇特的百合。2007年一次野外考察时,在林下发现一片奇特的百合幼苗,挖取鳞茎时却发现许多百合生长有细长的匍匐茎,茎中、茎端均生长有小鳞茎。凭着以往的知识,知道在我国除了西藏有一种百合生长匍匐茎外,其他地方的百合是没有匍匐茎记载的,难道此百合是一种世人不知的新种?为了把这一百合身份搞清楚,去年我带着标本请教了一位专家,初步鉴定为一新变种,我非常兴奋,觉得自己发现宝贝了。
 
    为慎重起见,我再将此百合及另一种百合照片传给国内百合科老权威李恒老师鉴定。老人家很快回复,告诉我那种百合应为一种常见的宜昌百合,只不过当年在编撰中国植物志时没发现有匍匐茎现象,而另一种开金黄色花的百合符合一新种特征。可那种百合我误定为“滇百合”了,当初连标本也没有采到。
 
    几年来,我朝思暮想,希望再见到这一百合的芳容,采制一份标本存放到国家标本馆。今年八月上旬,新伟博士到大巴山考察,正好我负责中国第四次中药资源普查试点县竹溪的中药资源普查工作,有幸陪同新伟博士去双桥考察。一路上,我目光总是不停地在群山扫描,希望不要错过其身影。当翻越海拔1500米的五虎垭时,灌丛中一枝黄色花朵突然映入眼帘。我急忙叫司机停下,走近一看,呵,正是梦寐以求的百合呀。绿叶轮生的茎秆上,开放着一朵金黄、外带红色斑带的花朵。
 
    我小心地挖起百合鳞茎,带土装进塑料袋,回家精心栽培在花盆里。我想这百合不会不理解真心爱她的人吧,明年必会再开出美丽的花朵来。自从将百合移栽到花盆里,虽然我明知道她年内不会破土出苗,每天总忘不了去花盆前观察一番,见土一干便给花盆里浇点水,生怕她在花盆里被渴死、饿死,巴不得明年春天早日到来。
 
    两种百合使我悟出了一些道理,科学是来不得丝毫的粗枝大叶的,假若不深入研究,多方请教,那宜昌百合就可能成为我笔下的新种了,必将贻笑大方。而真正的百合新种,反倒会背上“滇百合”的误名了。梦寐以求的百合重逢,使我再一次想起一句话——有志者事竟成。
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