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芡实又名鸡头实、鸡头，有益肾固精、健脾止泻之功效，可用于肾虚不固引起的腰膝酸软、脾虚湿盛、久泻不愈等症。芡实分生用和炒用，生芡实以补肾涩精为主，炒芡实以健脾开胃为主。
服用芡实最简便的方法是嚼食。苏东坡曾给他弟弟苏辙介绍过益智强身的方法便是“细嚼芡实”，直到津液满口时，再缓缓咽下，每日10粒左右，可收到补养的功效。此外，还可将芡实煮熟后一枚一枚地细细嚼咽，每天10-20粒，能滋润脏腑、补益大脑、促进消化、防治口舌生疮。此外，芡实治疗白浊（即在排尿后尿道口滴出白色浊物），伴小便涩痛，可将芡实粉、白茯苓粉用淡盐水送服；将芡实磨研成细粉服用，可治疗慢性泄泻、五更泄泻。 来源于芸香科植物橘及其栽培品种，其干燥成熟果皮为陈皮，干燥成熟种子为橘核。 陈皮 陈皮又称橘皮、贵老、红皮，为橘及其栽培品种的干燥成熟果皮，性温，味辛苦，入肺、脾经，有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于治疗胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。《本草纲目》记载：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。” 临床上，陈皮与苍术、厚朴同用，可治疗中焦寒湿、脾胃气滞，症见脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者；与山楂、神曲同用，可治疗食积气滞，脘腹胀痛者；与枳实、生姜同用，可治疗胸痹短气者。注意：气虚及阴虚燥咳者忌用，吐血者慎用。 现代药理研究证实，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，增强食欲；所含的橙皮苷降压、抗炎、抗溃疡、利胆等作用。 橘核 橘核又名桔核、橘仁，为橘的干燥成熟种子，性平，味苦，具有理气、散结、止痛的功效，临床常用来治疗疝气、睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。《本草汇言》载：“橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。” 临床发现，用橘核治疗急性乳腺炎效果显著；取橘核、杜仲各炒研末，用温黄酒送服，可治腰痛；用黄酒煎，去滓温服，可治乳痈初起未溃；用橘核加胡桃肉研为末，以温酒调服，可治酒齄鼻。 |
