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三七，又称田七、三七参、金不换等，是中国云南特有的名贵中药材。《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药当中最珍贵者。”三七生长的地域性很强。文山是三七的原产地和主产地，生产性栽培三七已有近500年的历史。文山位于云贵高原的东南部，由于同时满足低纬度、高海拔以及光照、湿度、温度、土壤酸碱度等一系列苛刻条件，从而成为世界上至适合种三七的地方。在结籽前采收的为“春三七”，结籽后采收的为“冬三七”，其中“春三七”的品质更佳。 那么，该如何辨别真假三七呢？首先看颜色，正常的三七粉颜色呈白绿色又带一点儿黄色；其次看性状，若所购三七粉性状松散，呈面粉状，甚至有的还有少许磨不碎的植物叶脉纤维，即为假三七粉；最后尝味道，真三七粉入口是先苦然后慢慢回甘，有一股三七特有的味道。 文山三七种植基地广州办事处举办的文山三七特惠活动即日启动，质优价廉，更有买送优惠。秋冬进补正当时，三七养生少不了。 （综 合） |
