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川贝性味苦、甘，微寒，有清热润肺、化痰止咳、消痈散结的功效，是一味名贵中药材，主产于四川、青海、甘肃等地，按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”，其中以“松贝”为优。但市场上常有川贝的伪品，消费者购买前应仔细辨认。 正品川贝 以鳞茎完整、粒小均匀、怀中抱月、质坚实、有粉性者为佳。 松贝 呈类圆锥形或近球形，表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1-2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根；质硬而脆，断面白色，富粉性；气微，味微苦。 青贝 呈扁球形，外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2-3枚及细圆柱形的残茎。 炉贝 呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点（习称“虎皮斑”）；外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。 栽培品 呈类扁球形或短圆柱形，表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点；外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。 伪品川贝 山慈姑 又名土贝母、草贝母，外形与川贝母相似，但基部呈脐状凹入，根茎有须。表面呈黄白色或黄棕色，光滑不分瓣；质坚硬难折，气微弱，味极苦而辛。本品含秋水仙碱，服用过量可使中枢神经麻痹而死亡。 光慈姑 亦名光姑子，呈圆锥形，顶端渐尖，基部圆平，中央凹入，不分瓣，颗粒较松贝稍大，表面呈黄白色或浅棕色，光滑，一侧有条纵沟到顶端。质硬而脆，断面白色，粉性，内有一圆锥形心。气微，味淡。 小浙贝母 大个的浙贝母性状与川贝母有明显区别，而小个的浙贝母，其形状大小与“松贝”相似，但“怀中抱月”特征不及“松贝”整齐，口尝苦味较“松贝”大，这是鉴别的一个重要特征。 小平贝母 平贝母性味、功效与川贝母相似，小个者形状与“松贝”近似，其“怀中抱月”特征也不如“松贝”整齐，外层鳞叶抱合不紧，质地不及“松贝”坚实。 山东中医药高等专科学校
副教授 苏新民 在众多的中药品种里，有两味药都称作“党参”，一个是党参，一个是明党参，但实际上这两味药来源不同，功效各异，是完全不同的两种中药，应用时不能替代。 党参又名上党人参、黄参、狮头参等，为桔梗科植物党参的干燥根，性平味甘，入脾、肺经，具有补中、益气、生津的功效，常用于治疗脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、面色萎黄、食少口渴、久泻、脱肛等症。临床应用时多与黄芪配伍，补肺多用蜜炙，补脾加桑皮、陈皮以防气滞。现代药理研究表明，党参可增加红细胞及血红蛋白含量，还有升高血糖、降低血压等作用。 而明党参又名土人参、百丈光，为伞形科植物明党参的干燥根，是一种不常用的中药，因其经水浸或煮过似党参而呈半透明状，故称明党参。明党参性凉，味甘微苦，入肺、肝经，有清肺、化痰、和胃、平肝、解毒等功效，常用于治疗痰火咳嗽喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症。《本草从新》载：“土人参，性善下降，能伸肺经治节，使清肃下行。凡有升无降之证，每见奇效。” 由此可见，党参与明党参属不同科植物，功效上也大不相同，前者补中益气，后者清肺下行，各有所专，不可互相代替使用。 天津副主任中药师 韩冰 |
