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昆仑雪菊主要生长于我国昆仑山雪线之上，因其金色的花朵经沸水冲泡后，会自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，也被称为“昆仑血菊”。新疆等地的居民常年以牛肉、羊肉为主食，需要喝些茶叶、菊花润肠，喝雪菊的习惯主要跟当地的饮食习惯有关。雪菊是菊花的一种，主要功效也是清热解毒，《新华本草纲要》记载：“昆仑雪菊味甘性凉，有清热解毒、疏风明目的功效，可用于急慢性痢疾、目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。” 现代药理研究表明，雪菊中含有多种黄酮类物质、人体必需的矿物质、20多种氨基酸、数十种芳香族化合物、丰富的有机酸、维生素、酶类、多糖等，具有超过一般花茶的药理功效。将雪菊冲泡，香味浓郁，色绛红而清透，对软化血管、降低血脂和清除人体内的毒素有着显著的作用，用于防治高血压、冠心病和糖尿病确有一定的疗效。 但是，由于雪菊生长在高原地域，药性会偏寒凉，久服容易伤人脾胃，出现胃部不适、胃痛、腹泻、消化不良等症状。因此，体质偏热的年轻力壮的高血压患者，可以适当喝一些；对于虚寒体质的高血压患者，就不建议饮用了。 吕斌 |
