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前人把药与药之间的配伍关系总结为七个方面，称为药物的”七情”，其中有“一情”就是相互辅佐。两味或几味药搭配，可产生协同作用用以增进疗效。但是，搭配并不是一成不变的，气候不同，地域不同，人的体质和所生疾病也会有差异，中药的运用和搭配也会随之改变。南宁市民最常用的中药是什么？哪些中药配伍是“黄金搭档”？南宁市第四人民医院药剂科药剂师张樟表示，在养生和治病方面，以下搭配是南宁市民最常用的。 提高免疫力：党参＋黄芪 党参黄芪炖鸡是很多市民家庭中的家常菜，这时，党参和黄芪不再是纯粹的中药了，更像一种营养保健品，购买它们甚至不必去药房，直接在菜市就能找到，这足以说明两者的受欢迎程度。虽然价格不便宜，但是，煲汤时仍然少不了它们的身影，主要得益于它们的对身体的养护作用。 张樟表示，党参具有补中益气，健脾益肺的功效，身体虚弱、胃口不好的人适合服用。而黄芪“乃补气之圣药”，能够治疗气虚乏力、脾胃虚弱，现在甚至用在心脑血管疾病、高血压等疾病的治疗中。党参和黄芪搭配能够加强补气和提高免疫力的效果，“是家庭中最常使用的补益中药”。
补血：熟地＋当归 说起女性生理期食补，不同地域的女孩子各有补法。据说西方女士习惯在“那几天”喝红酒、吃巧克力，韩国女生则喝海带汤补身体。中国医生常推荐传统的汉方汤剂，其中四物汤就被称为“妇科养血第一方”。台湾明星大S在她的美容私房书《美容大王》中就提到许多变美“圣方”，其中就有四物汤。而四物汤的两大主角就是熟地和当归。 张樟认为，当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着很重要的角色，熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。“要补血的话，可以将熟地、当归、川芎、白芍四者用水煎煮，生理期后早晚两次，连续喝一周，如果喝不惯浓浓的中药味，可加红枣、杞子和冰糖，让汤药增添甜味。” 通便：大黄＋番泻叶 随着年纪的增长，人的脏器功能会出现生理性衰退，肠道蠕动能力下降，易导致粪便滞留在肠道内而排泄不出，而且，直肠肌和腹肌也会发生萎缩，肌张力低下，会导致使排便无力。所以，便秘成了老年人的常见病。据有关调查资料显示，在60岁以上的老年人中经常发生便秘者约占28%～50%。 对于这种生理退化导致的疾病，单单吃某种药物作用比较小，中医认为，要进行长期系统的调理才能缓解这种情况发生。“在中药中，大黄加番泻叶是一个‘火力’很猛的搭配。”张樟表示，大黄和番泻叶都属泻下药中的攻下药，是治疗便秘的要药，将两者泡水喝即可。但是，需要注意的是，身体虚弱的老人，不能只服用泻下药，还要搭配其它补气血的药物方可。
补肾：枸杞子＋桑葚 早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。中医认为，桑葚有补肝益肾的功效，夏天饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。枸杞子壮阳补肾的效果更为明显，它甚至被称为中国的“伟哥”。两者同食，是很多人的选择。“家庭中可以做枸杞桑葚粥或者枸杞桑葚米饭，市场上甚至有一种枸杞桑葚胶囊，专门用来治疗男性滑精、阴虚及中年疲劳。”张樟说。
护肝：枸杞子＋败酱草 肝脏是人体的造血器官，也是身体中的“解毒器”，不仅可以将毒素驱除体外，同时还可以防御外邪的入侵。而由于历史地理的各种因素，我国的饮食习惯基本上都是偏咸与偏油腻，因此肝脏所起的作用相对来说更加重要，而传统医学中也有“五脏先补肝”“补肝肾益筋骨”等说法。张樟表示，败酱草的主要作用是清热解毒，可帮肝脏减轻负担，而枸杞子主治肝肾阴亏，益精明目，“两者搭配是一种廉价而有效的护肝药物。”
祛湿清热：百合＋薏米 广西气候湿热，尤其是夏季，频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者，身体忽热忽冷调节不过来，则易患上暑湿感冒。“南方的盛夏暑多夹湿，日常也可通过适当的食疗来防暑祛湿。”张樟建议，不同的人群在夏天可以有针对性地喝一些易消化的粥、汤水或保健茶。而南宁最常见的祛湿清热食疗方法就是进食百合薏米粥了。 百合可以直接泡水喝，除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳。碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品，它的药用功效也不容忽视。从一首民谣中就可见一斑：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”
活血化瘀：田七＋红花 一般来说，患有冠心病的老年人出现血淤的现象比较普遍。另外，各种不同原因引起的脏腑功能失调，或者因为外力使局部血脉不通，也会引起血瘀。张樟建议，遇到血瘀，可以试试田七和红花。田七是止血药，同时也是活血药，有“止血不留淤”之说。红花也是一种常见的活血化瘀药物，具有活血通径、散瘀止痛的功效。 “两者也可以结合服用，有一种方剂就叫红花田七饮。”张樟说，这个方剂的主要作用就是活血通径、散瘀止痛。 熟地与当归搭档，可补血调经、泽颜润肤。 |
