|
药补不如食补。调理脾胃用食疗的效果是最好的，尤其是脏腑娇嫩的孩子，选用一些性味温和、药食同源的食材做成食疗药膳最适合不过。小暑以后气温升高，降水增多，天气潮湿闷热，孩子出汗增多，会加重气虚的情况，因此除了要帮孩子健脾祛湿，还要帮孩子补气。所谓“脾主长夏”，在夏至到立秋前的这段时间更要呵护好孩子的脾胃。
小暑饮食三注意
祛湿气 夏季潮湿多雨，湿邪困阻中焦脾土，中焦运化失利，孩子容易积食，不及时消导容易入里化湿甚至化热，继而出现湿疹、痱子、腹泻、暑湿感冒甚至发烧等情况。因此，祛湿是这段时间的主要任务，及时地减轻脾胃的运转压力，也是健脾的第一步。
多补气 夏季天气炎热，阳气浮越于体表，体内阳气亏虚。孩子新陈代谢旺盛，出汗多，气随汗泄，耗损的是肺脾之气。这段时间，除了健脾、祛湿，还要帮孩子补气。孩子脏腑娇嫩，调补力度要温和，不能峻补，要清补、平补。
五指毛桃主要功效
五指毛桃性平微温，味甘，归脾经，能健脾补肺、行气利湿，有“广东人参”的美誉。五指毛桃是一种典型的药食同源的中药，主要分布于我国的南方省份，如广东、海南、云南等。五指毛桃非常适合给孩子日常保健煲汤用，而且它有淡淡的奶香味，也能很好地照顾孩子的口感。五指毛桃入药，既不是取它“形如五指”的叶子，也不是取它“圆润有绒毛”的果实，而是选择它较不起眼的根系，其具体功效如下。
祛湿：五指毛桃有祛湿的功效，但祛湿力度不像土茯苓、赤小豆、白扁豆那么强，其功效更和缓，适合儿童夏季保健用。
健脾补肺：五指毛桃归脾经，能兼顾健脾、补肺，补虚能力较强，适合日常保健使用。孩子的生理特点是“脾常不足”“肺常不足”，尤其是有鼻炎、鼻窦炎、腺样体肥大或是过敏体质的孩子，更易肺脾气虚，宜选用五指毛桃。
补气：五指毛桃也叫南芪，其补气效果不亚于黄芪。五指毛桃没有黄芪的升提之气，可避免孩子夏季阳气过度升发；同时又比较平和，补气不会太峻猛，特别是阴虚体质的孩子用五指毛桃调补不容易上火。炎热天气，孩子出汗多，气的耗散也加快，及时给孩子补气，可以煮一碗五指毛桃脊骨汤，既能补气，也能补津液。而平日有气虚表现的孩子，如身体容易累、易出汗、面部没有光泽、声音低微、不喜多言、反复生病等，可以用作日常保健。
五指毛桃脊骨汤
材料：五指毛桃75克，脊骨120克，蜜枣1枚。
做法：五指毛桃加水，小火煮30分钟后再加入脊骨、蜜枣再煲30分钟即成。
功效：健脾益气。适合气虚骨弱的孩子，消化好、无外感症状时服用，3岁以上均可辨证服用。蚕豆病患儿亦可用。每周1~2次。
若孩子有明显湿热症状，加木棉花10克。
木棉花性凉，味甘，归脾、肝、大肠经，功效清热解毒、祛湿。夏季潮湿多雨，湿困中焦不及时祛湿，易入里化热。当孩子大便溏泄不成型，舌苔黄厚腻，小便黄而短赤，甚至长痱子，可以在原方加入木棉花，既增强祛湿的功效，又能兼顾清热、解毒。
若孩子有明显寒湿症状，加陈皮2克。
陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，功效理气健脾、燥湿化痰。“夏天无病三分虚”，夏季阳气浮越于体表，体内更加虚寒，如果这段时间孩子长时间吹空调、贪吃冷饮冷食，容易把寒邪湿邪困在中焦。当孩子出现大便溏泄不成型、腹泻、舌苔白厚腻、小便清长、皮肤发痒但又没有疹子的症状时，可以在原方基础上加入陈皮，增强健脾、祛湿的功效。
若睡不安稳，加莲子5克、酸枣仁5克。
莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，功能补脾止泻、益肾养心。酸枣仁性平，味甘、酸，归肝、胆、心经，功能补肝宁心、敛汗生津。夏主心，此时心阳最为旺盛，孩子心常有余，这段时间容易心火过旺，出现情绪兴奋、入睡困难、睡不安稳、脾气暴躁等情况。莲子、酸枣仁入心经，可以清心养心，如果孩子最近睡不安稳，可在原方中加入莲子、酸枣仁。
孩子若是气虚、过敏体质，加太子参5克。
太子参性平，味甘、微苦，归脾、肺经，功能益气健脾、生津润肺。平时有明显气虚表现的孩子，尤其是有过敏性鼻炎、过敏性咳嗽病史的，大多是肺脾气虚，可以在原方基础上加入太子参。太子参能增强整个方子健脾、补气、润肺的功效，有效改善孩子气虚和过敏体质。
最后需要注意的是，通过食补调理孩子身体，必须以消化好、无病痛为前提。平时可从舌苔、睡眠、大便、口气四个方面入手对孩子进行观察，如果发现有积食的情况，宜先消食导滞；如果发现有外感的症状，宜先解表。等孩子消化功能恢复后再适当服用补益类的汤剂。（许尤佳）
|
