立秋后,气候常伴“干”“燥”“热”等特征。中医认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪,许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重,所以秋令饮食养生应忌过燥的食物。要注意少吃辛辣等刺激性强的食品,如辣椒等。饮食不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。那么立秋后吃什么蔬果能降“火气”,除秋燥呢?
茄子 民谚有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”之说,立秋正是吃茄子的好时候。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功效。
南瓜 入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、润燥的功效。
藕 常言道“荷莲一身宝,秋藕最补人”。藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。
豆浆 《本草纲目》中记载豆浆“利水下气,制诸风热,解诸毒”。豆浆中含有多种维生素,其中的维生素E能促进新陈代谢,保持肌肤滋润,秋季饮用可帮助缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。
葡萄 中医认为,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液的功效。
苹果 中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者均有效。
石榴 秋季是吃石榴的季节。石榴口味有甜、酸甜、酸之分,性味温甘酸涩,有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁饮用,但吃多了容易伤齿、生痰,泻痢初起者不宜食用。(李彩红)
|