[俗名]草蔻仁。
[性味]性温，味辛。
[功效]温中，祛寒，行气，燥湿，为芳香健胃调料食品。
[宜食]适宜胃寒冷痛，食滞胀满，或食欲不振，不思纳谷，反胃吐泻之人作调味品食用。
《本草纲目》：“南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃常多寒湿郁滞之病，故食料必用，与之相宜。” 《本草原始》：“补脾胃，虚弱不能饮食者量宜，兼解酒毒。”
[忌食]对于阴虚血少之人忌食；干燥综合征及糖尿病人忌食。切忌过多食用。
明·李时珍：“过多亦能助脾热，伤肺损目。”《本草经疏》：“凡心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成带下赤白，里急后重，及泄泻暴注口渴，湿热侵脾，因作胀满，或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用。”《本草求真》：“郁热内成，及阴虚血燥者，服之为大忌耳。
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