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蛋黄泥
蛋黄泥

配料：

 主料　鸡蛋1个。辅料　精盐、开水各少许。

特色：

 此菜软烂适口，微咸，营养丰富，给婴儿喂食既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。

载入时间：

 1999-10-15 13:22:00

菜系：

 other

操作：

 1.将鸡蛋洗净，放入锅内煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入精盐、开水少许，用匙搅烂即成。2.也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等（略加一点盐或糖）调成糊状，即可喂食。注：要选择鲜蛋做原料。

图片：
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