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当归羊肉羹
当归羊肉羹
配料:
当归、黄芪、党参各25克、羊肉500克、葱、姜、料酒、食盐、味精各适量【来源】济生方
特色:
补气养血。 适用于血虚及病后产后气血不足、肢冷,低热等。
载入时间:
1999-10-15 15:02:00
菜系:
other
操作:
1、将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口。
2、将洗净的羊肉、葱、姜、料酒、食盐一起投放锅内, 加水适量。置武火烧沸,再用文火煨炖,直至把羊肉粑烂即成。
【用法】食用时加入味精, 吃肉喝汤。每日2次,随量食。
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