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虾子梅花参
虾子梅花参
配料：
主料：
梅花参一只（干）、虾子10克、老母鸡一只、
酱油30克。
特色：
造形美观，营养丰富，是菜肴中的上品菜。
载入时间：
1999-10-26 14:11:00
菜系：
other
操作：
1、将干参经水发后，复成原状。
2、将老母鸡放入清水中制成高汤。
3、将发好的梅花参一起放入高汤中套汤。
4、将虾子、套汤过参一起下入锅中，放入调
料，烧干卤法即可。
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