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红油三丝
红油三丝
配料:
熟鸡肉150克熟肚子150克青笋150克盐2克酱油25克辣椒油25克味精1克香油15克
特色:
色泽红亮,细嫩味鲜,香脆适口
载入时间:
1999-11-01 16:35:00
菜系:
other
操作:
将鸡肉、肚子、青笋分别切成丝,青笋丝用盐浸过后,滴干水待用。
按青笋丝、肚丝、鸡丝的先后顺序,装入盘内。
将盐、酱油、辣椒油、香油、味精装入碗内调匀,淋在三丝上即成。
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