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赤豆鲫鱼汤
赤豆鲫鱼汤
配料：
主料：活鲫鱼一条，约400克。
配料：赤小豆50克。
调料：料酒、姜片、葱节各适量。
特色：
利水、利湿，消胀满。适合于妊娠后期头面、下肢或全身浮肿的孕妇食用。
载入时间：
1999-10-29 23:11:00
菜系：
other
操作：
鲫鱼留鳞，剖腹去肠杂，并撕下颌下硬皮后洗净，加上料酒
腌渍片刻。赤豆加水用微火煮至六成酥，下鲫鱼、姜、葱节，
同煮成汤。
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