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松枝鹿肉
松枝鹿肉

配料：

 材料：鹿腿肉、松子、鲜松枝。
调料：酱油、料面、白糖、精盐、胡椒粉、干辣椒

特色：

载入时间：

 1999-10-29 22:58:00

菜系：

 other

操作：

 1.鹿肉切块后过油炸透，锅内放油，下葱姜大片煸香，烹入料酒，加入干辣椒２个以及酱油、白糖、精盐、胡椒粉、淡汤，烧到鹿肉软烂。
2.松枝洗净，放在小笼内，上面放上烧好的鹿肉，用旺火蒸５分钟取出。
3.烧鹿肉的原汁用水淀粉勾芡浇在鹿肉上，松子用油炸香，撒在鹿肉上即可。

图片：
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