您现在的位置： 首页 > 食谱大全 > 中华菜系 > 正文 用户登录 新用户注册
珍珠水晶饱
珍珠水晶饱

配料：

 豆沙（十两）、澄面（八两）、生粉（半两）、滚水（八两）、咸蛋（一只）

特色：

 晶莹通透，香甜软滑，食后回味无穷。(潮洲菜)

载入时间：

 1999-11-16 14:15:00

菜系：

 other

操作：

 １、咸蛋蒸熟，取出蛋黄切碎待用。２、豆沙搓成小丸子待用，３、澄面混合生粉，筛匀在深盆中，加入滚水迅速搅匀，以湿布盖着　五分钟。４、
将澄面搓成柔软粉围，切小粒再碾成薄皮，放入少许感蛋黄及豆沙，捏成球状，放在已涂油碟内，隔水蒸五分钟即成。

图片：
页面功能 【参与评论】【字体：大 中 小】【打印文章】【关闭窗口】
□ 相关食谱：
·酸辣芹菜
·蒜泥菠菜
·菠菜卷
·糖醋拌芹菜
·菠菜拌粉丝

栏目列表